Boleh Tak Hidup Tanpa Ayam Telur ? Sekarang semua isu pasal kekurangan makanan. Kata ayam nak import, telur orang sorok, lembu kena sakit gile, eh macam macam lagilah. Kalau orang kata , boleh ke hidup tanpa ayam goreng, telur dardar ? Apa kata korang tengok dokumentari netflix kat bawah nih.
Boleh Tak Hidup Tanpa Ayam Telur ?
Harituh aku bosan yang amat, aku tengok the game changers. Aku tengok cerita pasal atlet, oh rupanya cerita nih pasal plant based diet. Oh kiranya tak ambil daging langsung. Mamat tuh cubalah cari orang yang tak makan daging nih, biasanya atlet yang hebat. Mamat body builder pun dia jumpa, yang betul betul ikut plant based diet. Yang menariknya dia tanya seorang doktor, betul ke kalau tak makan haiwan protein tak cukup ? pakar cakap sebenarnya lembu pun dapat sumber protein dari tumbuhan yanh dia makan. Haha menarik jugak fakta doktor tuh. Nak tengok lagi, siap buat perbandingan darah lagi. Macam macam lah jugak.
Lagi satu, aku tengok dokumentari what the health. Dia punya kaji kenapa makan daging nih bahaya. Kenapa orang makan sayur lebih sihat. Lagi best dia cuba selongkar benda tak best. Bayangkan dia kata banyak badan kesihatan dekat USA dapat tajaan dari company yang tak sihat? Sangat kelakar ada satu pertubuhan kanser, dapat sponsor dari KFC . Memang kelakar sungguh penemuan nih. Korang boleh google sendiri, nanti korang nampaklah penipuannya. Lagi satu best, dia cerita doktor biasa tak tahu langsung pasal nutrisi. Ramai tangan tangan ghaib menentang doktor belajar pasal nutrisi . Waktu terakhir tuh, banyak pakar dia kata pesakit mereka makin baik bila tukar ke plant based diet. Hahahha ini memang kelakar sungguh.
Tapi nak sembang, ada juga yang menentang pasal plant based diet, tentang nak jadi vegan, ada jugaklah kena moderate. Jadi terpulanglah kepada korang. Tapi aku pernah eksperimen 2 bulan jadi vegan. Memang boleh bantu untuk kurangkan peratusan lemak, rendahkan darah tinggi. Tapi yang sukar masa tuh, bila kau pergi rumah orang, depa tak hidang sayur, hahhaaha. Apapun bolehlah korang buat pembacaan banyak. Aku rekomen dua dokumentari ni pada penjual, pencinta suplemen, pencinta eat clean, pencinta IF, dan ramai lagilah di sana. Berani nak berubah ? hmmm fikir fikirkan.
Beza Vegan Dengan Plant Based Diet
Baiklah! Saya sering ditanya tentang perbezaan antara diet vegan dan diet berasaskan tumbuhan…
Cara paling mudah untuk menjelaskan perkara ini ialah diet vegan adalah definisi eksklusif – ia membayangkan apa yang tidak termasuk – iaitu, produk haiwan. “pemakanan keseluruhan makanan berasaskan tumbuhan” ialah definisi inklusif, yang bermaksud diet berdasarkan makanan tumbuhan keseluruhan.
Walaupun secara teknikal “dibenarkan” dalam kedua-dua cara pemakanan, diet berasaskan tumbuhan memberi tumpuan kepada menyuburkan badan anda dengan sumber makanan asal (ya, sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, kekacang, cendawan, kacang, biji, herba, dan rempah dalam kombinasi lazat yang tidak terhingga).
Dan walaupun ramai vegan memilih untuk makan seperti ini, tumpuan tidak selalunya pada keseluruhan makanan yang anda masukkan ke dalam badan anda. Anda akan terkejut berapa kali saya mempunyai pelanggan yang mengatakan bahawa mereka telah mencuba makan “vegan” dan mereka akhirnya mendapat berat badan apabila mereka cuba menurunkan atau bergelut dengan kolesterol atau gula darah atau tekanan darah mereka.
kenapa?
Betapa indahnya untuk mempunyai semua pilihan dengan pelbagai jenis pengganti makanan vegan yang kini boleh didapati di mana-mana, selalunya ia banyak diproses dan tinggi kalori. Pizza masih menjadi pizza pada penghujung hari. Dan tidak ada salahnya untuk memilikinya sekali-sekala, tetapi penting untuk diperhatikan bahawa hanya kerana sesuatu “vegan” atau “vegetarian” atau “berasaskan tumbuhan,” tidak menjadikannya sihat.
Fokus pada mendapatkan makanan lengkap yang akan menyuburkan dan menambah anda. Dan anda mungkin terkejut betapa rasa tumbuhan yang sangat lazat!
ADAKAH BUAH-BUAHAN KERING, KACANG & BIJI BAGUS UNTUK KOLESTROL?
Kunci untuk mengekalkan tahap kolesterol yang sihat ialah diet berasaskan tumbuhan yang sihat, minum banyak air dan menjadikan senaman sebagai sebahagian daripada rejimen harian anda.
Kolesterol yang terdapat dalam badan dibawa oleh dua jenis lipoprotein – lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL). Mereka dikenali sebagai kolesterol jahat (LDL) dan baik (HDL).
Buah-buahan kering, kekacang dan biji yang diketahui dapat membantu mengurangkan kolesterol jahat dalam badan yang termasuk –
KISMIS ialah cara manis semulajadi untuk membantu menurunkan kolesterol anda dan memastikan ia normal. Kismis mengandungi kedua-dua serat larut dan tidak larut, kalium dan antioksidan – semuanya boleh memberi manfaat kepada jantung anda.
BADAM membantu menurunkan tahap kolesterol total, LDL, dan meningkatkan kolesterol HDL. Serat, flavonoid dan lemak tak tepu – semua komponen dalam badam – mempunyai sifat penurun lipid.
BIJI LABU mengandungi sterol tumbuhan yang membantu menurunkan kolesterol LDL(buruk) anda. Begitu juga dengan asid lemak omega 3, yang membantu menurunkan trigliserida (lemak darah) dan tekanan darah.
BIJI TEMBIKAI merendahkan paras trigliserida dan kolesterol pada pesakit yang mempunyai paras lipid darah tinggi. Tahap darah tinggi lipid (lemak, kolesterol dan trigliserida) dalam darah anda boleh meningkatkan risiko penyakit jantung.
BIJI KACANG JUMBO KISMIS – Campuran penting yang kaya dengan serat larut & tidak larut, kalium & antioksidan yang memberi manfaat kepada jantung anda.
Apa lagi? Ia mengenyangkan, jadi jika anda cuba menurunkan berat badan, diet berasaskan tumbuhan adalah mudah di pinggang anda.
Adakah orang lain merasakan makanan berasaskan tumbuhan mempunyai rap yang buruk/boleh disalahtafsirkan sebagai sesuatu yang kurang lazat?
Salah satu salah tanggapan atau keengganan yang paling biasa terhadap diet berasaskan tumbuhan adalah ketakutan untuk tidak menikmati makanan lagi. Bahawa makan dengan cara ini bermakna kekurangan dan sekatan.
Makanan adalah sebahagian besar budaya yang tertanam mendalam, di tengah-tengah semua pergaulan kita – tidak mengapa jika mahu makanan anda sedap.
Dan inilah berita baiknya, masakan berasaskan tumbuhan boleh menjadi sangat lazat! Apa sahaja yang anda boleh makan boleh dibuat dengan tumbuhan. Itulah sebabnya saya selalu mengatakan bahawa saya mengesyorkan makan diet berasaskan sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh, kekacang, cendawan, kacang, biji, herba dan rempah ratus dalam kombinasi lazat yang tidak terhingga.
Saya tahu saya mungkin berat sebelah, tetapi saya berjanji kepada anda – cari resipi yang betul dan anda akan terkejut dengan keajaiban yang lazat dan berkhasiat dari keseluruhan makanan tumbuhan.
